AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA PICCAPANE

L’Azienda Agricola Biologica Piccapane è composta da contadini, cuochi e artigiani che si sono ripresi il proprio tempo per adattarlo ai tempi della natura. 

Intrecciando tradizioni ed esperienze, l’azienda ha organizzato i propri servizi, dalla fornitura di prodotti agricoli alla organizzazione di una bio osteria e di un ostello della gioventù. 

Agriostello
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L’Agriostello è ospitato all’interno di un edificio oggetto di un intervento di ristrutturazione con materiali di bio edilizia. L’ostello propone cinque camere per pernottamenti all’insegna della natura e della tranquillità.

Olio
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L’Azienda Agricola Biologica Piccapane produce olio extra vergine di oliva con estrazione meccanica a freddo. L’acidità pari al 0,2-0,3% consente una lunga conservazione dell’olio, purchè non sia lasciato all'esposizione della luce o a contatto con l'aria in contenitori semivuoti.

Informazioni
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Per maggiori informazioni, sono a disposizione i numeri 0836 549196 e 327 8453459 e la mail info@piccapane.it. La sede è sulla S.P. Cutrofiano-Aradeo a Cutrofiano, in provincia di Lecce. 

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Pasta, frise e friselle

La produzione dell’azienda include anche una linea di pasta di farina semi integrale, le frise di grano Cappelli ed orzo, le friselline di farro all’olio Evo, i paté e i prodotti sott’olio. 

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